تعريف الحراق اصبعوا:
الحراق اصبعوا أكلة شعبية لها طابع ومذاق مميز.
لمحة تاريخية عن الحراق اصبعوا:
تم ابتكار أكلة الحراق اصبعوا منذ بداية القرن العشرين أي في نهاية الاحتلال العثماني وبداية الاحتلال الفرنسي حيث جاء اختراعها تحت ظروف الحصار على الشعب والحارات آنذاك.
مما يضطر الشعب لاستخراج مكتنزاته من العدس والخبز اليابس .....الخ
من أين أتت التسمية؟
مع مرور الزمن أخذت الأكلة بالانتشار بين العائلات
ثم أصبحت تقليد دمشقي تتم العزومة عليه عالعصرونية أيام زمان
وكما نعرف كان لحمام السوق آنذاك سيط كبير وكانت النساء حينهايزورونه بين الفينة والأخرى
وكانت النساء تصطحب معها الحراق اصبعو يطبخونها ويأكلونها ثم تدهن احداهن الأخرى [اصبعها حتى تلوثها ثم يتوجهون جميعا للاغتسال بالحمام.
دهنو باصبعو=حراق اصبعو
التكملة غدا............. [center]
الحراق اصبعوا أكلة شعبية لها طابع ومذاق مميز.
لمحة تاريخية عن الحراق اصبعوا:
تم ابتكار أكلة الحراق اصبعوا منذ بداية القرن العشرين أي في نهاية الاحتلال العثماني وبداية الاحتلال الفرنسي حيث جاء اختراعها تحت ظروف الحصار على الشعب والحارات آنذاك.
مما يضطر الشعب لاستخراج مكتنزاته من العدس والخبز اليابس .....الخ
من أين أتت التسمية؟
مع مرور الزمن أخذت الأكلة بالانتشار بين العائلات
ثم أصبحت تقليد دمشقي تتم العزومة عليه عالعصرونية أيام زمان
وكما نعرف كان لحمام السوق آنذاك سيط كبير وكانت النساء حينهايزورونه بين الفينة والأخرى
وكانت النساء تصطحب معها الحراق اصبعو يطبخونها ويأكلونها ثم تدهن احداهن الأخرى [اصبعها حتى تلوثها ثم يتوجهون جميعا للاغتسال بالحمام.
دهنو باصبعو=حراق اصبعو
التكملة غدا............. [center]